原國家食品藥品監(jiān)督管理局信息中心副主任、中國醫(yī)藥新聞信息協(xié)會(huì)專職副會(huì)長陳朸為出席9月18日在江蘇泗洪舉辦的第六屆全國食品安全監(jiān)管信息工作交流會(huì)并致辭。

陳朸為說，關(guān)于如何樹立起食品安全的信心，是一個(gè)很重大的課題。改革開放40余年來，伴隨經(jīng)濟(jì)增長，全國食品業(yè)從解決溫飽，到現(xiàn)在的豐富多樣，發(fā)生了翻天覆地的變化。這期間，食品安全問題一路伴隨著消費(fèi)者。近年來，自媒體的發(fā)展以及國際信息交流便利化使得信息傳播更加通暢，以至于周圍出現(xiàn)很多食品不安全的聲音?，F(xiàn)在很多消費(fèi)者一面享受著繁華豐富的社會(huì)生活，一方面擔(dān)心著食品不安全會(huì)引發(fā)健康問題。

事實(shí)上，食品安全問題，國家一直抓得嚴(yán)而又嚴(yán)，細(xì)而又細(xì)。無論是法律規(guī)定，還是相關(guān)政策的制定都非常的嚴(yán)格。我國食品體量大，涉及面比較廣泛。我國新修訂的《食品安全法》細(xì)則更是十分全面，內(nèi)容涉及方方面面。衡量食品安全質(zhì)量問題每年發(fā)生的頻率，綜合對(duì)比后會(huì)發(fā)現(xiàn)，困擾消費(fèi)者的不是食品安全問題，而是對(duì)食品安全的認(rèn)知問題。

談到國家對(duì)食品安全的管理，陳朸為說，國家花了很大力氣來保障食品安全。一是通過大部制改革，從體制上、結(jié)構(gòu)上調(diào)整，加強(qiáng)食品安全管理，建立健全法律監(jiān)管體系。二是明確規(guī)定了食品生產(chǎn)經(jīng)營者，國務(wù)院及其部門，地方政府及其部門的食品安全責(zé)任。三是部署落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任制。

為適應(yīng)“大市場、大監(jiān)管”食品安全工作新要求，持續(xù)深化食品安全監(jiān)管信息傳播工作，開幕式上成立了“中國食品安全監(jiān)管信息智庫”。“中國食品安全監(jiān)管信息智庫”旨在公布中國食品安全的真實(shí)情況，揭示食品安全監(jiān)管的規(guī)律，為監(jiān)管部門提供食品安全監(jiān)管的智慧解決方案，助推食品安全監(jiān)管全面提升。

陳朸為說，我們是資訊的提供者，是食品安全的捍衛(wèi)者，是法規(guī)的執(zhí)行者，是媒體的鑒言者、市場的監(jiān)管者。要堅(jiān)定兩點(diǎn)，第一要堅(jiān)定了解學(xué)習(xí)食品知識(shí)和食品監(jiān)管的知識(shí)，第二要旗幟鮮明地傳播食品安全正能量。